“Ajo blanco”, gamba da costa e uvas

Ostra, maçã verde

Sarda em “piriñaca”

Brioche de camarão

Lavagante azul com espinafres “à la crème”

Salmonete com pimenta verde & capuchinha

Velouté de perdiz

Veado, patisnaca & trufa

Tatin de maçã, Calvados, baunilha & açafrão

Biscoito quente de amêndoas, banana e maracujá

 

91,00 € por pessoa
Vinhos a acompanhar – 47,00 €
Serviço de pão e manteigas (por pessoa) 3,00€

 

Última atualização: 31/01/2023

 

Iva conforme artigo n.135 do DL10/2015 – Iva incluído com indicação de taxa em vigor nos preços. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser colocado se não for solicitado pelo cliente, ou se por este for inutilizado.

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